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Une salade généreuse composée de salade verte, de tomate, de carotte, de concombre et d’olives. Lettuce with tomatoe, carrot, cucumber and olives.

Des tranches de pain grillées recouvertes de morceaux de chèvre chauds et accompagnées de salade. Toast with hot goat’s cheese and salad.

Le carpaccio est une recette composée de fines tranches de boeuf cru assaisonnées avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron et des copeaux de parmesan. Fine raw beef slices dressed with olive oil, lemon juice and parmesan cheese.

Un carpaccio de boeuf fait de très fines tranches de viande crue et servi avec de la salade assaisonnée, des frites ou des spaghettis. Slices of raw beef served with salad, French fries or spaghettis.

Version végétarienne de l’anti pasto, l’anti pasto calabraise est un mélange de légumes crus, marinés et cuits. Il contient : des tomates, des poivrons, des aubergines et des olives. Anti pasto calabraise is a vegetarian dish made of tomatoes, sweet peppers, aubergine and olive.

L’anti pasto est un mélange de charcuteries servies sur un plateau, dans la tradition généreuse de la gastronomie italienne. Notre anti pasto contient du jambon de Parme, de la coppa et du salami. Anti pasto is a dish made of different italian cooked meats : Parme’s ham, coppa and salami.

Grand classique de la cuisine italienne, le jambon de Parme (Prosciutto di Parma) est produit en Italie dans la région de Parme. Il possède la particularité d’avoir une conception protégée par la loi italienne garantissant une origine 100% naturelle et une période de maturation comprise entre 12 et 36 mois dépendant du degré de salage. […]